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※一般的なクローンの人が食べても大丈夫な材料・調理法をつかっていますが、食べられないものには多少個人差があります。
※ここに載っているものでなにか起きても一切責任をとれません。個人の責任におまかせします。 |
たべられるもの・工夫・製造材料によってたべられるもの。
料理するときはなるべく長めに茹でてやわらかくしたり、摩り下ろしたり、厚めに皮を剥いて繊維をなるべくさけるなど消化に良い状態を考慮して。
種や皮を取ることで食べられる物もふえます。
風味をだすのにねぎとかごぼうとかいれて食べないでさけちゃえばOK。よけやすいように大きめに切ってね。
油は食べられる油で10ｇくらいまでにおさえましょう。
おかず沢山より、ごはん多めのほうがおなか的に良いです。
工夫すれば食べられるものが広がります。
食べすぎもよくないので、腹八分目でね。
・うどん・・・おいしいよ。たまごうどん。ちくわうどん。ささみうどん。
・ごはん・・・たーんと召し上がってください。調子の悪いときはおかゆでね。
・そば・・・いなか蕎麦のようなぶつぶつしたものはさけてね。
・ぱん ・・・ごはんより消化にいいです。バターを使ってないものを選んでね。
・パスタ・・・やわめにゆでてね。
・餃子の皮・・・かんすいや油の入っていないものを選んでね。
・ホットケーキ・・・牛乳の変わりにスキムミルクでね。
・魚類・・・お魚の油（とくに青魚）はおなかにやさいいよ。皮は消化にわるいから食べないでね。
・豆腐・・・栄養も消化もOK!ただ大豆なので植物性油があるから半丁程度にね。
・鳥ささみ・胸肉・・・脂身やささみの筋はとってね。
・牛ひれ肉・・・油が少ないくやわらかい部分です。高いからたまに少しならね。ちなみに豚肉は症状を悪化させるものが入っているらしいです。
・トロ・・・脂っこいものを食べたいときにたべてもいいそうです。
・かに・・・毛がに・たらば・花さきがにおすきなものをどうぞ。かにみそはどうかな？？
・シーチキン・・・油ハーフとかひかえめでも結構油があるので、無油のものを。野菜で煮ているのがおいしいよ。
・ゼリー・・・市販のものは寒天（海草）が入っていることが多いから材料に注意！
・だんご・・・こしあん・醤油だんごはOK！
・シャーベット・・・つぶつぶ果実やミルクの入っていないものならOK。つめたいので食べ過ぎ注意。
・さくらもち・・・葉っぱは食べないでね。こしあんの物をえらんでね。
・プリン・・・牛乳じゃなくてスキムミルクからつくるならOK
・カステラ・・・バターが入っていないので良いです。ケーキとかは×
・シフォンケーキ・・・ケーキの中で唯一バターの入っていないケーキです。もちろん生クリームはだめです。
・いちご・・・種むき（？）すれば大丈夫。
・りんご・・・少量のさとうと一緒に煮るとおいしいいよ。
・ばなな・・・おいしいよ。
・もも・・・種付近の繊維にきをつけてね。
・トマト・・・皮を剥いて種を取ってね。
・ヨーグルト・・・無脂肪・低脂肪のものを。うわさによるとカスピ海ヨーグルトはクローンの腹痛に利くらしい。
・低脂肪チーズ・・・あまり良くも無いけど少しなら。
・カッテージチーズ・・・無脂肪なのでOK
・たまご・・・OKだけど意外と油があるので一食に1個までで。
・じゃがいも・・・たべすぎるとガスがおなかにたまっちゃうから食べ過ぎ注意！
・たまねぎ・・・繊維に対して縦にきってね。繊維を短くする感じで。
・にんじん・・・OK!だけど、そのままトイレでそのままでてきちゃうから崩れるくらいやわらかく煮たり摩り下ろしたほうがいいかも。
・なす・きゅうり・・・皮をむいてね。
・だいこん・・・皮はあつめにね。
・とろろ芋・・・ねとねと。
・うめぼし・・・皮とシソはさけてね。
・しょうが・・・すりおろして液体だけ使ったり、大きめに切って調理して食べるときに抜いたり。
・ほうれんそう・はくさい・・・それぞれやわらかい穂先のみ。調子の悪いときは避けてね。
・さつまいも・・・皮を厚めにむいてうらごしするとGOOD！繊維がおおいからね。とりすぎはガスがたまります。
・マロニー・・・にくじゃがやおなべのお供に！
・醤油・ケチャップ・ソース・塩・砂糖・みりん・酢・・・ぜんぜんOKです。
・みそ・・・こすともっとOK
・しその実油・・・さかなと同じくおなかにやさしい種類の油です。
・マヨネーズ・・・しその実油でつくったものを10ｇ程度ならOK。
・スキムミルク・豆乳・・・牛乳のかわりにね。
・コンソメ・・・最近鳥のだけのコンソメとか魚類コンソメとかどっちも無添加で。というのあるよ。それならOK！添加物や豚・牛骨などの入っているのは×
・テンメンジャン・・・中国かどっかのみそ。これとしょうが汁でマーボー豆腐がつくれるよ。
・AIバター・・・アレルギーの人用のバター。自然食品屋さんとかでうってるみたい。
・お茶・・・緑茶より番茶のほうがおなかにとってもいいよ。
・紅茶・・・いいんでない？
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